黃爸爸糖果屋秉持手作與用心,將糖果視為藝術品。我們追求完美味道,讓您陶醉於甜蜜旅程,享受無限驚喜。

黃爸爸糖果屋-手工台灣牛軋糖-香醇宇治抹茶口味-桃園名產-中壢伴手禮-秋冬限定

NT$200

歡迎來到黃爸爸糖果屋!我們擁有獨特的手工台灣牛軋糖-宇治抹茶口味,是您不能錯過的中壢特產。這款絕無僅有的牛軋糖,以精選優質的宇治抹茶為主角,糅合了杏仁的豐富營養價值,並以天然海藻糖增添無可比擬的甜味。

  • 宇治抹茶牛軋糖:結合了日本宇治的頂級抹茶和台灣傳統工藝,帶給你既熟悉又新鮮的口感體驗。
  • 杏仁和海藻糖:將杏仁的營養價值和海藻糖的天然甜度完美結合,創造出一種健康又美味的糖果。
  • 中壢特產:我們的牛軋糖在中壢地區製造,確保了每一口都是最新鮮,最具地方特色的味道。

手作牛軋糖 秋冬限定

手作的精湛工藝

手作牛軋糖

杏仁牛軋糖
的獨特魅力

  • 口感層次豐富:杏仁的香脆與牛奶糖的細膩完美結合,帶來難以忘懷的口感體驗。
  • 悠久歷史:作為台灣傳統美食,牛軋糖的歷史悠久,代代相傳。

手作牛軋糖

品味非凡的牛軋糖

海藻糖的清新選擇

選用高品質海藻糖,為您帶來低糖但滿足的健康享受。清新甜味,讓身心都感到輕鬆愉悅。

嚴選可追溯高品質雞蛋

我們的雞蛋來自嚴格管理的養殖場,確保每顆雞蛋都是安全、健康的頂級選擇,為您的健康加分。

紐西蘭進口烘焙奶粉

從遠方的紐西蘭,我們精選頂級烘焙奶粉,為您帶來純正、濃郁的天然奶香,每一口都是國際級的味蕾體驗。

加州杏仁的頂級享受

我們從加州精選頂級杏仁,為您的牛軋糖增添無可比擬的堅果風味和口感,讓每一次品嘗都成為一場美味的盛宴。

年貨大街上的明星產品

過年期間,杏仁牛軋糖成為家家戶戶年貨大街採購清單上的熱門選擇。

手作牛軋糖

與世界分享
台灣的美味

商品介紹

歡迎來到黃爸爸糖果屋!位於桃園的中壢,我們專注於製作獨特且美味的台灣牛軋糖。特別推薦我們的宇治抹茶牛軋糖,這款糖果是結合優質宇治抹茶和豐富營養的杏仁所製成的,是您在過年、年節禮品、年貨大街不可錯過的中壢特產伴手禮。

黃爸爸糖果屋,我們致力於將台灣的手工藝與世界各地的美味糖果完美結合,為您帶來味蕾的獨特饗宴。我們的宇治抹茶牛軋糖滿足了所有對美食的追求,不僅口感醇厚,還擁有難以忘懷的獨特風味。

以下是我們的糖果的三大特色:

  1. 宇治抹茶牛軋糖:結合了日本宇治的頂級抹茶和台灣傳統工藝,帶給你既熟悉又新鮮的口感體驗。
  2. 杏仁和海藻糖:將杏仁的營養價值和海藻糖的天然甜度完美結合,創造出一種健康又美味的糖果。
  3. 中壢特產:我們的牛軋糖在中壢地區製造,確保了每一口都是最新鮮,最具地方特色的味道。

“在黃爸爸糖果屋,我們致力於將台灣的手工藝與世界各地的美味糖果完美結合,為您帶來味蕾的獨特饗宴。”

作為桃園名產的一員,我們希望您在選擇年貨、零食,或者尋找中壢伴手禮的時候,都能考慮到我們的產品。我們相信,您一定會愛上這款由黃爸爸糖果屋精心製作的宇治抹茶牛軋糖,一嚐就能感受到抹茶的香醇和杏仁的口感,讓人回味無窮。

在尋找過年、年節禮品、年貨的時候,不妨試試我們的宇治抹茶牛軋糖,這款以中壢特有的手工技藝打造的美味糖果,絕對能為您的年節添上一筆獨特的色彩。

商品規格

成份:杏仁、宇治抹茶、麥芽糖、砂糖、奶油、奶粉、鹽、蛋白、海藻糖
內容量:180±5公克
保存期限:120天(未開封)
賞味期限:標示於包裝上

成分與營養標示

  每份 每100公克
熱量 485大卡 485大卡
蛋白質 22.1公克 22.1公克
脂肪 24.3公克 24.3公克
飽和脂肪 8.3公克 8.3公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 53.4公克 53.4公克
18.5公克 18.5公克
55毫克 55毫克
每一份量100公克,本包裝含1.8份

保存方式

  • 您的美味甜點需要被善待。
  • 請將其存放在陰涼乾燥的地方,遠離陽光的直射。
  • 打開包裝後,請儘快享用,以確保最佳的口感和新鮮度。
  • 每一口都是對美味的享受,讓我們珍惜這份美好的味覺體驗吧。

食品業者登錄字號

※食品業者登錄字號:H-200163551-00000-7。

關於牛軋糖常見問題

使用注音輸入法的話,牛軋糖的輸入方式是:ㄋㄧㄡˊ ㄧㄚˋ ㄊㄤˊ或ㄋㄧㄡˊㄍㄚˊㄊㄤˊ。在注音輸入法中,這樣輸入就可以打出「牛軋糖」這個詞彙。。

夏天較少看到牛軋糖的主要原因與其儲存和質地特性有關:

  1. 溫度敏感性:牛軋糖含有較高比例的牛奶、糖和堅果,這些成分在高溫下容易融化或變質。夏天氣溫高,容易使牛軋糖變軟、黏稠,影響其口感和保存品質。

  2. 保存困難:由於高溫的影響,夏天保存牛軋糖相對困難。這類產品需要在涼爽乾燥的環境中儲存,以保持其最佳質地和風味,而夏天的濕熱環境並不利於此。

  3. 季節性需求變化:消費者在夏季可能更傾向於選擇清涼的甜點,如冰淇淋或者果凍,而非像牛軋糖這樣的傳統糖果。因此,市場上的供應也可能隨之調整,以滿足季節性的需求變化。

  4. 運輸挑戰:在炎熱的夏季,運輸牛軋糖需要特別的冷藏設施來防止融化,這增加了物流成本和複雜度,有些生產商可能選擇減少夏季的供應量。

總的來說,夏季由於氣溫高、儲存和運輸困難,以及消費者口味的季節性變化,牛軋糖在市場上的可見度和供應量可能會減少。

糖尿病患者在食用牛軋糖時需要特別小心,因為傳統的牛軋糖含有較高的糖分和碳水化合物。這些成分可能會導致血糖水平迅速上升,對糖尿病患者的血糖控制不利。以下是一些考慮因素:

  1. 高糖含量:牛軋糖的主要成分之一是糖,這對糖尿病患者來說可能是個問題。食用過多的糖可能會使血糖水平升高。

  2. 碳水化合物含量:除了糖分,牛軋糖中的其他成分(如堅果)也含有碳水化合物,這同樣會影響血糖水平。

  3. 個體差異:不同的糖尿病患者對糖分和碳水化合物的敏感程度各不相同。有些人可能對小量的糖分反應強烈,而有些人則可能較能承受。

  4. 糖尿病管理:對於任何飲食的改變,特別是含糖食物的攝入,糖尿病患者應該與醫療專業人員討論,以確保其不會影響血糖控制。

  5. 替代選擇:市面上可能有提供低糖或無糖的牛軋糖選項,這些產品對糖尿病患者來說可能是更安全的選擇。

總之,糖尿病患者在食用牛軋糖之前應該謹慎考慮其血糖管理計劃,並在必要時尋求醫療專業人士的建議。進食低糖或無糖版本的產品可能是一個更好的選擇。

牛軋糖的名稱由來是一個結合了製作歷史和文化意涵的有趣故事。據說,這個名稱起源於一位名叫商輅的人。在得知一個令他驚喜的解夢結果後,商輅吩咐家人用米榖和麥芽糖混合,加入花生製成硬糖。為了賦予這種糖果特殊的意義,他們使用了牛形狀的模具來塑造糖果,這樣糖果便呈現出了牛的形狀。

在這個故事中,「軋」字被解釋為代表花生,這反映了花生作為製作牛軋糖的主要成分之一。而選擇牛形狀可能是出於對文化象徵或特定信仰的尊重,其中牛可能象徵著繁榮、力量或其他積極的意義。因此,牛軋糖這個名稱不僅是對一種糖果的描述,更體現了一種文化和歷史的傳承。

牛軋糖雖然美味,但要注意其高熱量的特性。根據營養師的分析,一小條約5公分長、10公克重的牛軋糖,其熱量大約在40至50大卡左右。比較起來,吃6顆這樣的牛軋糖,其熱量相當於1碗8分滿白飯(約280大卡)。即使是使用海藻糖作為替代成分的牛軋糖,由於海藻糖和普通糖的熱量相同(1克約4大卡),所以即使海藻糖的甜味較淡,吃多了仍然有增加體重的風險。因此,即使是健康替代品,也應適量食用。

牛軋糖通常不被視為適合素食者食用的產品,主要是因為其原料中包含動物源性成分。傳統牛軋糖的製作通常涉及以下幾種成分:

  • 蛋白霜:通常含有雞蛋,屬於非素食成分。
  • 奶粉:由牛奶製成,不適合純素食者(不食用任何動物產品)和乳糖不耐症者。
  • 奶油:也是由牛奶製成,同樣不適合純素食者。

因此,對於堅守素食或純素食飲食原則的人來說,傳統的牛軋糖並不適宜。然而,市面上可能有一些特製的牛軋糖使用植物性替代品來代替這些動物源性成分,這類產品則可能適合素食者食用。在選購時,建議仔細查看產品標籤,確認其成分是否符合個人的飲食要求。

牛軋糖的質地會隨著溫度的變化而產生軟硬的變化,因此儲存溫度非常重要。為了保持牛軋糖的鮮度和風味,建議將牛軋糖儲存在25度C以下的環境中。如果條件允許,也可以將牛軋糖存放在冷藏中,食用前讓其回溫即可。這樣可以確保牛軋糖在口感和味道上達到最佳狀態。

牛軋糖的由來

從東方到西方:牛軋糖的文化融合與演變

手作 牛軋糖 系列

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