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咖啡配什麼果乾？從烘焙感與酸甜度挑 4 種搭配
深焙咖啡可用無花果與葡萄乾接住厚度，明亮果酸則適合杏桃乾與蔓越莓。從咖啡風味出發，挑出不搶味的果乾搭配。
第一站・先聞一口
不要先問哪種果乾最好，先看這杯咖啡往哪裡走
深焙、堅果與焦糖感明顯的咖啡，需要的是能接住厚度的果乾；淺焙或帶花果酸的咖啡，則適合清亮、有酸香的搭配。
厚實烘焙無花果、葡萄乾補甜並延長尾韻
明亮果酸杏桃乾、蔓越莓把酸甜輪廓拉清楚
第二站・把風味排開
四種果乾，各自替咖啡做一件事
- 無花果柔和甜感，接住深焙厚度
- 杏桃乾明亮酸甜，讓淺焙更清爽
- 蔓越莓集中果酸，適合帶堅果香的咖啡
- 葡萄乾熟果甜香，延長焦糖尾韻
第三站・留一段午後時間
一杯咖啡，不需要放很多果乾
先從兩種開始：一款柔和、一款酸香。每種準備少量，讓味覺有轉折，又不會蓋過咖啡本身。
最後一站・照你的咖啡挑
不用記商品表，記住你想補的味道
實際品項與庫存以 Shopee、LINE 或門市現場資訊為準。
已經知道想挑什麼？
