食譜分享

在台灣的小吃文化中，雪Q餅一直以來都是大人小孩的最愛。這種口感酥脆，甜而不膩的小點心，不僅美味，更帶有濃濃的親情與回憶。今天，我們就要公開這個獨家的熬糖版雪Q餅製作祕訣，讓你在家也能做出超美味的雪Q餅。

想做美味的草莓雪Q餅嗎？選擇優質的棉花糖、乾燥草莓、奶粉、奇福餅乾以及無鹽奶油和海鹽。融化棉花糖，均勻攪拌食材，然後定型和切塊。享受製作的過程，品嘗自家製的甜點，為生活增添一份甜美的樂趣吧！

請注意，這些分量只是基本指南，你可以根據自己的口味進行調整。例如，如果你喜歡更甜的牛軋糖，可以增加糖的分量；如果你喜歡帶有更多果仁口感的牛軋糖，可以增加花生的分量，也可以替換成其他堅果，例如：杏仁。

杏仁具有獨特的風味和豐富的營養價值，成為許多美食的重要食材。其中，南杏、北杏和杏仁堅果各具特色，讓我們一起品味它們的美。 南杏，又稱甜杏仁，具有香甜味道，常用於製作杏仁茶或杏仁豆腐等美食。北杏則是苦杏仁，具有濃厚的苦味，多用於中藥。然而，由於其含有較高的苦杏仁苷，食用時須注意烹煮方法和適量食用。杏仁堅果實為扁桃仁，口感酥脆，常作為零食享用。